Обязанности:
Компания с европейскими инвестициями и европейским менеджментом. В составе 3 завода. Уволился после запрета РФ экспортировать молочную продукцию на территорию таможенного союза). Количество работников – около 600 человек.
Предприятие выпускало продукцию:
- Сыр полутвёрдый круг, брус, евроблок (Российский, Король Артур, Звенигородский, Сметанковый, Голландский, Эдам, Гауда, Качиотто, Дуплет);
- Масло сливочное;
- Сухое молоко;
- Сухую сыворотку деминерализованную и простую.
Обязанности:
• Организация, управление и контроль бизнес процессов предприятия, планирование и бюджетирование работы предприятия.
• Увеличение прибыли предприятия
• Увеличение сырьевой зоны предприятия (56 автомобилей по сбору молока, 20 автомобилей для развоза готовой продукции)
• Контроль и оптимизация логистических операций
• Экспорт продукции в РФ, Беларусь, Казахстан и Молдова.
Достижения:
• Оптимизация и автоматизация производственных процессов
• Антикризисное управление предприятием
• Сокращение издержек, за счет выстраивания логистических цепочек
• Увеличение EBITDA, продаж и количества выпускаемой продукции