Обязанности:
Направление предприятия: приемка и переработка молока до 80 тонн/сутки (производство сухого обезжиренного молока, производство масла, производство кисломолочной продукции, производство обезжиренного сыра).
Штат 100 человек.
• стратегическое и оперативное управление деятельностью предприятия;
• определение краткосрочных и долгосрочных целей и задач, решение административных вопросов: обеспечивал безаварийную работу всех видов технологического оборудования и коммуникаций, вентиляционных и противопожарных установок на предприятии,
осуществлял разработку перспективных и текущих планов, графиков, различных видов ремонтов, контроль правильности технической эксплуатации оборудования цехов;
• бюджетирование, бизнес планирование и контроль над выполнением финансовых показателей;
• контроль над выполнением плана продаж и прирост клиентской базы;
• работа с крупными клиентами, ведение переговоров по поставки сырого молока на переработку